203 - خرید و دانلود تحقیق: بررسی گیاهشناسی و ویژگی ها و کاشت و پرورش گیاه ذرت - 13 صفحه فایل ورد

دانه های زیبا و خوشمزه ذرت در نتیجه گرده افشانی آزاد ممکن است حدود 1 تا 15 درصد، عمل گرده افشانی مستقیم در ذرت صورت بگیرد. گرده های ذرت تقریبا در تمام ارقام یک تا پنج روز قبل از ظهور اعضای مذکور می رسند ( Protandry ) گل کردن ذرت مدت چند روزی بطول می انجامد. بعد از آنکه میله پرچم خارج گردید از کیسه گرده مقادیر بسیار زیادی گرده های سبک آزاد می گردد. آنطور که محاسبه شده است گیاه ذرت برای گل ماده حدود 25000 دانه گرده تولید می کند. گرده افشانی غیر مستقیم ذرت بیشتر بوسیله باد صورت می گیرد و باد می تواند تا چندین کیلومتر گرده ها را منتقل کند. دانه ذرت میوه ایست گندمه (Caryopsis) و پوسته آن فقط شامل پوسته میوه (Pericarp) است. ذرت دارای ساقه های راست و مستقیم بوده و ممکن است طول آن در مناطق خشک تا هشت متر هم برسد. جالب است بدانید که برای تشکیل یک کیلوگرم ماده خشک ذرت در حدود 315 تا 415 لیتر آب احتیاج است. بطور متوسط ترکیبات شیمیائی دانه خشک ذرت بشرح زیر می باشد: 77% : نشاسته 9% : پروتئین 5% : روغن 5% : پنتوزان 2% : قند 2% :خاکستر انواع ذرت اصولا ذرت یک گونه است ولی از ارقام و واریته های متفاوتی تشکیل شده است : - ذرت دندان اسبی (Zea mays var. indentata) - ذرت بلوری (Zea mays var. indurata) - ذرت آردی (Zea mays var. amyalcea) - ذرت پاپ کورن (Zea mays var. everta) - ذرت غلاف دار (Zea mays ver. tunicate) - ذرت مومی (Zea mays var. ceratina) - ذرت شیرین (Zea mays var. saccharata) ذرت که به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یک ساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده که مرکب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از 2 تا 4 گل تشکیل شده که در کنار برگ های ذرت قرار دارد .