بررسی تأثیر تراکم های مختلف کشت گندم در شرایط دیم بر روی تغییرات مورفولوژیک عملکرد و اجزای عملکرد و شناخت تراکم مطلوب

عنوان تحقیق:بررسی تأثیر تراکم های مختلف کشت گندم در شرایط دیم بر روی تغییرات مورفولوژیک عملکرد و اجزای عملکرد و شناخت تراکم مطلوب

فرمت فایل: word

تعداد صفحات: 84

شرح مختصر:

برای بررسی تأثیر تراکم های مختلف کشت گندم در شرایط دیم بر روی تغییرات مورفولوژیک، عملکرد و اجزای عملکرد و شناخت تراکم مطلوب بر روی دو رقم گندم کوهدشت و دهدشت آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با 12 تیمار و در 4 تکرار در شهرستان گچساران ، در مرکز آموزش کشاورزی امامزاده جعفر در سال زراعی 91-90 به مرحله اجرا درآمد. فاکتورهای آزمایشی عبارت بودند از فاکتور A، ارقام گندم دیم (دهدشت و کوهدشت) و فاکتور B ، تراکم در 6 سطح (50 و 100 و 200 و 300 و 400 و 500 ) در متر مربع.نتایج تجزیه واریانس بر روی صفات مورد بررسی نشان داد که دو رقم دهدشت و کوهدشت از نظر طول سنبله،در سطح احتمال یک درصد و در صفت عرض پهنک برگ در سطح احتمال پنج درصد با هم اختلاف معنی دار آماری دارند.همچنین اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر طول سنبله،عرض پهنک برگ، طول ساقه و طول پهنک برگ معنی دار نبود.اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم مورد استفاده بر طول پهنک برگ در سطح احتمال آماری یک درصد معنی دار بود. همچنین نتایج جدول تجزیه واریانس نیز نشان داد که دو رقم گندم دهدشت و کوهدشت از نظر ضریب پنجه، تعداد بوته خشک شده در متر مربع و وزن هزار دانه در سطح احتمال یک درصد و در صفات ضریب پنجه غیر مثمر، تعداد دانه در سنبله، وزن کاه و ارتفاع بوته در سطح احتمال پنج درصد با هم اختلاف معنی دار آماری دارند. همچنین ارقام مورد استفاده از نظر ضریب سنبله بارور، عملکرد دانه در مترمربع، عملکرد تک بوته، وزن سنبله با کاه، وزن دانه در متر مربع و تعداد دانه در متر مربع و عملکرد دانه در هکتار، با هم تفاوتی نداشتند.

همچنین اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر ضریب پنجه مثمر، ضریب پنجه غیر مثمر و وزن کاه در سطح احتمال پنج درصد و تعداد بوته خشک شده در متر مربع در سطح احتمال یک درصد معنی دار بوده و بر سایر صفات تاثیر معنی داری نداشت.

اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم مورد استفاده بر ارتفاع بوته و تعداد بوته خشک شده در متر مربع تاثیر معنی داری داشت. درهر دو رقم بیشترین عملکرد مربوط به تراکم 500 بوته در متر مربع بود. با افزایش تراکم دانه در هر دو رقم تعدا پنجه مثمر، وزن هزار دانه کاهش یافت.

 کلمات کلیدی: گندم، تراکم، شرایط دیم، عملکرد، اجزای عملکرد و صفات مورفولوژیک

فهرست مطالب

چکیده1

مقدمه 2

فصل اول: کلیات

1-1- تاریخچه 5

1-2- سطح زیر کشت و تولیدات 5

1-3- اهمیت و دانۀ غلات از نظر غذایی6

1- 3-1- دانه (میوه6

1-3-2- لایه آلئورون7

1-3-3- آندوسپرم 7

1-3-4- جنین  7

1-4- رشد و نمو غلات7

1-4-1- جوانه زدن7

1-4-2- پنجه زنی 9

1-4-3- تشکیل ساقه (ساقه رفتن 14

1-4-4- مرحله سنبله رفتن (خوشه رفتن15

1-4-5- مرحله گل دادن و باروری16

1-4-6- مرحله تشکیل و رسیدن دانه 17

1-4-7- ورس (خوابیدگی غلات 18

1-5- اهمیت اقتصادی گندم18

1-6- نواحی کشت گندم در دنیا19

1-7- تقسیم بندی گندم بر مبنای خصوصیات ژنتیکی19

1-7-1- گندمهای تک دانه یا Einkorn (دیپلوئید20

1-7-2- گندمهای جفت دانه (تتراپلوئید 20

1-7-3- گندمهای معمولی یا نان (دهگزاپلوئید20

1-8- ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی دانه گندم20

1-8-1- کربوهیدرات 20

1-8-2- مواد پروتئینی21

1-8-3- مواد چربی 21

1-8-4- مواد سلولزی21

1-8-5- مواد معدنی 21

1-8-6- ویتامین ها22

1-9- دانه گندم 22

1-9-1- خفتگی بذر (خواب بذر22

1-10- تراکم بوته ها22

1-10-1 تراکم و ساقه های حامل سنبله گندم24

1-11- گروه های گندم و واکنش به عوامل محیطی25

1-11-1- گندم و واکنش به نور و حرارت ....25

1-11-2رطوبت 25

1-11-3- خاک 26

1-11-4- تناوب زراعی26

1-11-5- کود 27

فصل دوم: مروری بر تحقیقات انجام شده

2-1- مروری بر تحقیقات انجام شده29

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- مواد و روشها 35

3-1-1- انواع مشخصات محل آزمایش 36

3-1-2روش های اندازه گیری37

3-2- خصوصیات خاک40

3-3- مشخصات ارقام41

3-4- عملیات داشت41

3-4-1- مبارزه با آفات و بیماریها41

3-5. عملیات برداشت42

3-6- اندازه گیری 44

3-6-1. وزن کاه با سنبله...... 45

 3-6-2. وزن کاه...... 45

3-6-3. ارتفاع گیاه45

3-6-4. بوته های خشک شده45

3-7. اندازه گیری شاخص برداشت...... 45

3-8. اندازه گیری صفات...... 46

فصل چهارم: نتایج و بحث

4-1 نتایج و بحث 48

4 –2 - اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر صفات مورد بررسی قبل از تنش49

4–3- اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر صفات مورد بررسی50

4–4 - اثر ارقام مختلف بر صفات مورد بررسی بعد از تنش52

4–5- اثر ارقام مختلف بر میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش53

4–6- اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر صفات مورد بررسی58

نتیجه گیری  70

پیشنهادات 72

منابع 73

فهرست جداول

جدول 1-1 سطح زیر کشت، میانگین محصول در هکتار5

جدول 1-2وضعیت جهانی غلات6

جدول 1-3 ویتامینهای دانه گندم  22

جدول 3-1 خصوصیات خاک 40

جدول شماره3-2 جمع عملکرد تراکم ها در 4 تکرار هیجده متری به کیلوگرم42

جدول شماره 3-3 میزان بارندگی درسالهای 90-71 درشهرستان گچساران46

جدول4-1. تجزیه واریانس صفات مورد بررسی قبل از تنش48

جدول4-2. مقایسه میانگین صفات مورد بررسی قبل از تنش به روش دانکن در ارقام مختلف 49

جدول (4-3).مقایسه میانگین صفات مورد بررسی قبل از تنش به روش دانکن در تراکم های مختلف 49

جدول(4-4) مقایسه میانگین صفات مورد بررسی قبل از تنش به روش دانکن در تراکم های مختلف و ارقام مختلف51

جدول(4-5) تجزیه واریانس صفات مورد بررسی بعد از تنش52

جدول (4-6).تجزیه واریانس صفات مورد بررسی بعد از تنش53

جدول (4-7) مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش به روش دانکن در ارقام مختلف 53

جدول (4-8) مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش به روش دانکن در ارقام مختلف 54

جدول (4-9)مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش به روش دانکن در تراکم های مختلف 55

جدول (4-10) مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش به روش دانکن در تراکم های مختلف 56

جدول(4-11) مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش به روش دانکن در تراکم های مختلف و ارقام مختلف59

ادامه جدول (4-11) مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بعد از تنش به روش دانکن در تراکم های مختلف و ارقام مختلف69

جدول (4-12) تراکم بوته و بوته های تلف شده باقیمانده و درصد بوته های باقیمانده میزان عملکرد در هکتار پس از استرس رطوبتی  70

فهرست شکل

شکل 1-1 یاخته های اسکوتلم (Bilteanu et al 1983).......................................................... 8

شکل 1-2 طرح سه بعدی یاخته های آغازین وبخش های انتهائی جوانه (Wheat and wheat improvement1987) 8

شکل 1-3 تشکیل پرایموردیای منطقه زیر بخش انتهائی جوانه 17 (Wheat and wheat improvement1987) 9

شکل 1-4 شمای پنجه زنی درگندم ( 1984Ceapoiu et al )...... 11

شکل 1-5 مریستم رویشی در حالت جنینی ( 1) و مراحل مختلف رشد......................... 12

شکل 1-6 مراحل رشد و نمو گندم بر اساس روش فیکس – کوپرمن...... 13

شکل 1-7 مدل و رشد و نمو گندم (Geisler1988)...... 14

شکل1-8 ویژگیهای برگ غلات دانه ریز(Neal C.Stoskopf 1981 )...... 15

شکل 1-9 سنبلچه گندم (1984Ceapoiu et al16

شکل 1-10 گل گندم (Neal C.Stoskopf 1981 16

شکل 1-11 شدت روند انتقال مواد فتوسنتز شده و فعالیت اندامهای مختلف یک غله (Geisler1988) 18

شکل 3-1 مرحله کاشت38

شکل 3-2 مرحله سبز شدن در حال به ساقه رفتن38

شکل 3-3 مرحله در حال ظهور سنبله دهی در رقم گندم دیم دهدشت39

شکل 3-4 مرحله سنبله دهی رقم گندم دیم دهدشت40

شکل 3-5 مرحله سنبله دهی رقم گندم دیم کوهدشت40

شکل شماره 3-6 مرحله رسیدن دانه دهدشت تراکم 400 تیمار 1 تکرار 143

شکل شماره 3-7 مرحله رسیدن دانه کوهدشت تراکم 50 تیمار 1 تکرار 143

شکل شماره 3-8 مرحله رسیدن دانه کوهدشت تراکم 500 تیمار 2 تکرار 344

فهرست نمودار

  نمودار 1-1 تاثیر مجموعه درجات حرارت دریافتی از کاشت تا ابتدای یخبندان زمستان بروی میزان تراکم سنبله به هنگام برداشت (Ceapoiu et al 198424

نمودار 1-2 تأثیر کمبود آب در مراحل گل دادن و رسیدن بر روی عملکرد گندم (Ceapoiu et al 198426

نمودار (4-1) اثر ارقام مختلف بر روی صفات مورد بررسی قبل از تنش49

نمودار (4-2) اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر روی صفات مورد بررسی قبل از تنش50

نمودار (4-3) اثر سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم برعرض سنبله، ضریب پنجه دهی و عرض پهنک برگ 51

نمودار (4-4) اثرمتقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر طول سنبله، طول پهنک برگ و طول ساقه 52

نمودار (4-5) اثر ارقام مختلف بر روی صفات مورد بررسی بعد از تنش54

نمودار (4-6) اثر ارقام مختلف بر روی صفات مورد بررسی بعد از تنش55

نمودار (4-7) اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر روی صفات مورد بررسی بعد از تنش56

نمودار (4-8) اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر وزن هزار دانه، ارتفاع بوته و عملکرد تک بوته 57

نمودار (4-9) اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر وزن سنبله با کاه، وزن کاه و تعداد دانه در سنبله 57

نمودار (4-10) اثر سطوح مختلف تراکم بذر بر تعداد دانه و عملکرد دانه58

نمودار (4-11) اثرمتقابل‌سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر‌ضریب‌پنجه در‌متر‌مربع59

نمودار (4-12) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ضریب پنجه مثمر در متر مربع 59

نمودار (4-13) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ضریب ساقه مثمر در متر مربع 60

نمودار (4-14) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ضریب سنبله بارور در متر مربع 61

نمودار (4-15) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ضریب پنجه غیر مثمر در متر مربع 61

نمودار (4-16) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ضریب ساقه غیر مثمر در متر مربع 62

نمودار (4-17) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ضریب سنبله غیر بارور در متر مربع 62

نمودار (4-18) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر وزن هزار دانه بر حسب گرم 63

نمودار (4-19) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم عملکرد دانه بر حسب گرم در متر مربع 63

نمودار (4-20) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر عملکرد دانه بر حسب کیلوگرم در هکتار64

نمودار (4-21) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر عملکرد تک بوته بر حسب گرم درمتر مربع64

نمودار (4-22) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر وزن سنبله با کاه بر حسب گرم درمتر مربع65

نمودار (4-23) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر وزن کاه بر حسب گرم در متر مربع 65

نمودار (4-24) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر وزن دانه بر حسب گرم درمتر مربع 66

نمودار (4-25) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر تعداد دانه در سنبله درمتر مربع 66

نمودار (4-26) اثرمتقابل‌سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر تعداد دانه درمتر مربع 67

نمودار (4-27) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر تعداد بوته خشک شده درمتر مربع 67

نمودار (4-28) اثر متقابل سطوح مختلف تراکم بذر و نوع رقم بر ارتفاع بوته بر حسب سانتیمتر 68