دانلودکتاب اصول جیره نویسی تغذیه آبزیان (pdf)
عنوان فایل : دانلود کتاب اصول جیره نویسی تغذیه آبزیان
نوع فایل : pdf
تعدادصفحات : 76 ص
مولف: دکتر حشمت سپهری مقدم
شرح مختصر :
پرورش ابزیان از 4000 سال پیش در پین ، ژاپن ومصر باستان مشاهده شده است . همچنین تاریخچه پرورش ماهی در هند به 3000 سال پیش ودر اروپا به 2500 سال پیش برمی گردد . با وجود این قدمت دیرینه ، این علم بسیار جوان ونوپاست .لذا در این مجموعه در فصل اول احتیاجات آبزیان به پنج دسته مواد مغذی توضیح داده شده است وبعد از بحث در ارتباط با اشکال مختلف غذا ،مدیریت تغذیه وروش های تغذیه در مورد روش های مختلف جیره نویسی توضیحاتی داده شده است .
فهرست :
مقدمه
فصل اول : احتیاجات آبزیان
انرژی
کربوهیدرات های قابل دسترس
عوامل محدود کننده استفاده کربوهیدرات ها در تغذیه آبزیان پرورشی
احتیاجات انرژی (پایه وتولید )آبزیان پرورشی
پروتئین
میزان پروتئین مورد نیاز ماهی قزل آلا ،کپور ماهیان ومیگو در مقاطع مختلف وزنی
احتیاجات اسید های آمینه آبزیان پرورشی (برحسب درصد پروتئین جیره)
چربی
میزان اسید های چرب مورد نیاز ماهیان مختلف
ویتامین
احتیاجات ویتامینی ومقدار توصیه ای ماهی قزل آلا ی رنگین کمان ،کپور ومیگو
مواد معدنی
مواد اولیه ای که برای تامین مواد معدنی به غذا افزوده می شود
ترکیب اجزا مکمل های معدنی مورد استفاده در جیره آبزیان پرورشی
فصل دوم : اشکال مختلف غذا
غذا های تر
غذا های مرطوب
غذا های خشک
انواع غذا های مخصوص لارو ها
آماده سازی جیره میکرو کپسوله با نایلون پروتئین
انتخاب اجزا جیره وافزودنی ها
آسیاب کردن
مخلوط سازی
پلت سازی
مشکلات احتمالی پلت ها
خنک سازی وخشک سازی وخرد کردن
اسپری چربی
فصل سوم : مدیریت تغذیه انواع آبزیان
مدیریت تغذیه ماهیان سرد آبی
درجه حرارت آب (Water Temperature)
اکسیژن محلول در آب (Dissolved oxygen)
غلظت یون هیدروژن (PH) استخر
سرعت جریان آب
گاز کربنیک استخر
کدورت یا شفافیت آب (Trans parency)
نحوه برآورد مقدار غذا مورد نیاز ماهی قزل آلا و روش محاسبه آن
مدیریت تغذیه ماهیان گرم آبی
انواع کپور
کپور معمولی Common
کپور نقره ای یا فیتو فاک Silver Carp
کپور علف خوار یا آمور
محاسبه میزان غذای دستی مورد نیاز کپور ماهیان
تغذیه میگو
استخر نوزاد گاه
آهک دهی وحاصلخیز کردن استخرها
استفاده از غذا های مکمل Supplementary feeding
استخر پرواربندی اولیه
حاصلخیز یا بارور کردن استخر ها
فصل چهارم : روش های تغذیه
میزان غذا دهی
توالی غذا دهی
روش های غذا دهی
غذا دهی ماهیان در استخر
غذا دهی ماهیان اکواریومی
غذا دهی میگو
حجم جیره غذایی
جیره مرحله لاروی
جیره میکرو باند
جیره با پوشش بسیار نازک
جیره میکرو کپسول دار
جیره های برکه ای
نگهداری صحیح خوراک ماهی
فصل پنجم : جیره نویسی
هدف جیره نویسی
جیره غذایی
رابطه فرمولاسیون غذا وتکنولوژی ساخت غذا
تذکرات مهم در مورد جیره نویسی
روش های جیره نویسی
روش مربع پیرسون
روش معادلات جبری چند مجهولی
روش ماتریس 2*2
روش جایگزینی
روش های کامپیوتری
مسائل حل شده هر روش
نرم افزارهای جیره نویسی
آنالیز مواد غذایی
منابع
عکس هایی از متن :
دستور تهیه ماهی شکم پر بوشهری
دستور تهیه ماهی شکم پر بوشهری همونطوری که از اسمش مشخصه یکی از غذاهای اصیل بوشهریه که خیلی هم توی بوشهر طرفدار داره.
شما هم اگر کنجکاو هستید که ببینید چه جور طعم و مزه ای داره ، می تونید با پرداخت هزینه دستور فایل PDF اون رو دریافت کرده و ازش استفاده کنید.
همونطوری که گفتم فایلی که به شما ارائه میشه ، PDF هست.
لطفاً دستور خریداری شده رو غیرقانونی انتشار ندید چون حق نشرش متعلق به فروشگاه سرآشپز هست.
نکته پایانی هم اینه که لینک برای هر نفر فقط تا سه روز برای دانلود اعتبارداره.
(اسم ماهی مخصوص این غذا هم ماهی ِ جَش هست)
در صورت پیش آمدن هر گونه ابهام در ارتباط با مطالب دستور خریداری شده ، می توانید از طریق فرم تماس سایت با ما ارتباط برقرار نمایید.